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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 副縣長黃適超投入輔選 牽動宜蘭縣政府人事佈局

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宜蘭縣原副縣長黃適超請辭並全力投入民進黨年底五合一選舉的輔選工作，牽動縣府一級主管人事佈局，由原秘書長余聯興接任副縣長、民政處長邵治綺接任秘書長外，秘書處、民政處、勞工處處長全都調整異動，17日宣誓就職後，即各就工作崗位持續縣政運作。

代理縣長陳金德表示，原副縣長黃適超因要全力投入年底輔選，為了避免影響行政中立，自17日起請辭副縣長一職。考量縣政推動順利及團隊人事安定，配合副縣長職缺遞補，秘書長余聯興陞任副縣長、民政處處長邵治綺陞任秘書長、勞工處處長黃玲娜調任民政處處長、秘書處處長吳志宏調任勞工處處長、簡任秘書吳麗雲陞任秘書處處長。

陳代理縣長強調，新任的余副縣長、邵秘書長及三位處長，都在縣府服務多年，歷任多個重要職務，熟悉縣政運作，具有良好的溝通協調與領導管理能力，希望借重他們的專才，共同為縣民的福祉來打拚。他即將在年底屆滿代理縣長，只剩不到半年的時間，期許縣政團隊持續在工作崗位奮進，為宜蘭鄉親的安居樂業一起努力。

63歲的余聯興簡，政治大學地政學系畢業，曾任臺北縣政府地政科科長及宜蘭縣政府地政科科長、地政局局長、參議、建設局局長、建設處處長、地政處處長、秘書長。

53歲的邵治綺，政治大學地政學系碩士，曾任宜蘭縣政府秘書室副主任、秘書室主任、社會局局長、參議、社會處處長、地政處處長、民政處處長。

55歲的黃玲娜，輔仁大學法律學系畢業，曾任噶瑪蘭雜誌社編輯、婦女新知基金會總編輯、陳定南立委服務處主任、台灣勞工運動支援會宜蘭分會秘書長、第二屆國民大會代表，以及宜蘭縣政府秘書、勞工處處長。

46歲的吳志宏，宜蘭大學經營管理研究所碩士，曾任宜蘭縣政府文化局人事室主任、宜蘭縣羅東鎮公所人事室主任、縣政府秘書、參議、秘書處處長。

62歲的吳麗雲，臺灣省立宜蘭高級商業職業學校畢業，曾任宜蘭縣政府秘書室課長、副主任、宜蘭市戶政事務所主任、縣政府秘書處副處長、秘書。

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 有機栽培百分百安全？肥料來源是關鍵

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（優活健康網編輯部／編輯整理）在說明有機肥料的問題前，我先說明一下有機栽培的種類。很多方法雖然都稱作有機栽培，但其實都不太一樣，耕種時使用的資材因人而異，以至於我們無法說有機栽培不安全，但也很難說它安全。這是造成目前亂象的原因之一。

有機栽培依據使用肥料的不同，可大致分兩類。一種是使用動物性堆肥，亦即經發酵處理過的家畜排泄物。另一種是使用植物性堆肥，也就是由廚餘、枯葉、米糠、油粕等發酵處理而成的。

雖然兩者都是將材料發酵處理過，製成肥料，但由於來源差很多，兩者看似相同實質卻相異。動物性堆肥有即效性，但依照動物吃的食物不同，牠的排泄物製成的肥料也就完全不一樣。比方說，只吃草的牛和吃穀物的牛就是一例。在紐西蘭這種有廣大牧草地的國家，有是完全放養的牛隻。這種牛吃的是未使用農藥和肥料的牧草，排泄物非常乾淨。

工廠來源的肥料 可能加工時使用化學藥物

不過，如果是狀況相反的牛又如何？關在狹小牛舍內、無法活動，為了讓牠們快點長大餵食穀物飼料、施打成長荷爾蒙，或是為了不讓牛隻生病而使用抗生素。這種牛和前面提到的那種牛的排泄物，可說完全不同。

又比如說，吃廚餘的豬，和吃混合飼料的豬，排泄物也會不一樣。此外，也有使用雞糞，或馬、羊的排泄物製成的肥料。不同動物，或是相同動物但飼養方式不同，牠們的排泄物內容當然也會不一樣，製成肥料後，成分也差很多。

再者，排泄物發酵程度不同，製成的肥料也會不一樣。經長時間發酵製成的肥料比較好，反之，發酵時間較短的堆肥中，可能混有對植物有害的物質。植物性堆肥當然也不是全都一樣。有光以枯葉製成的，或使用米糠及油粕的，又或者是以廚餘或菜渣製成的，這些肥料的成分都不同，而且，使用菜渣的來源也有影響。

如果來源是家庭，多半是一般菜渣，但若是工廠，則很有可能在加工時使用許多化學藥物。化學藥物的種類不同，又會影響堆肥的成分。通常來說，排泄物經過長時間發酵，其中所含的化學物質就會消失；但若沒有花時間發酵，這種來源的肥料就可能具有危險性。關於這點，後文會再進一步說明。簡而言之，雖說都是植物性堆肥，但來源不同，成分也會完全相異。

「碳循環農法」增加腐植質 加速植物成長

此外，也有一種有機栽培不是使用有機肥料，而是使用微生物資材，也就是用培養過的特殊菌種做為肥料。最近還有所謂的「碳循環農法」。這種耕作方式，是將碳素含量較高的資材放入土壤，以增加土壤中的微生物，及蔬菜成長所需的元素。也就是藉由增加腐植質，加速植物成長。這種利用碳素耕種的方式，也歸類為有機栽培。

我採行的無肥料栽培法，有時也會使用米糠或油粕。此外，有時候我也會在田裡放入枯草這類有機物，讓它發酵，或是進行所謂的整土。雖然我的栽培過程中包括這些作業，但這樣還是可稱為無肥料栽培，也可說是有機栽培。當然，我很少做這些事，大概只有在剛耕種的頭一年，以及面對那些不管怎麼做都還是貧瘠的農田時才會這麼做。以上這麼多不同耕作方式都能稱為有機栽培，這可以說是造成目前有機亂象的原因。

（本文摘自／蔬菜美味的祕密：從蔬菜生長的科學，告訴你如何選好吃的蔬菜，自家種好吃的蔬菜／如果出版）

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